（申城风景线）“咖啡"节"”为上海“五一”假日带来多彩“咖啡+”消费
2026-05-31 07:00:31 新浪新闻
来自意大利的卢卡表示，在意大利，咖啡就是一杯咖啡，但在上海，咖啡可以连接万物，“对我来说是一个全新的世界”。品牌创始人王圣伟告诉中新社记者，台湾咖啡豆产量少，强项在于口感和余韵，“这几天遇到很多人都对台湾咖啡豆的风味很满意，在上海，大家的接受度蛮高”。追求健康的年轻人爱上了“养生咖啡”，如熬夜喝黄芪当归咖啡、焦虑喝香附郁金咖啡；老饕们对老牌地标的“中西混搭”咖啡组合颇感兴趣，如邬达克橘子气泡冰美式配国际饭店蝴蝶酥、肉桂陈皮拿铁配和平饭店九国饼干。西湖醋鱼咖啡、风油精风味特调咖啡、赛德克马告冰拿铁……本届咖啡节现场，地方风物“赋味”咖啡成为一道独特的风景。台湾咖啡品牌“原生边境”展位前，不时有游客咨询如何购买台湾咖啡豆。从梧桐深处的一间间独立咖啡馆，到书店、剧场、博物馆、体育场馆的咖啡消费新场景，上海咖啡消费氛围浓厚。上海市文化创意产业促进会等多家机构近日联合发布的《2026中国城市咖啡发展报告》显示，2025年中国咖啡产业规模达3549亿元人民币，同比增长13.3%，人均年饮用杯数上升至28.57杯；上海的咖啡门店数量突破万店门槛，领跑全球。
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